Манная каша при беременности: может ли она нанести вред?

Чтобы обеспечить организм энергией, на завтрак рекомендуется употреблять сложные углеводы, самыми доступными «представителями» которых являются всевозможные каши. Одной из самых популярных и любимых многими считается манная каша. Приготовленная на молоке манка имеет нежный, приятный вкус, к тому же блюдо быстро готовится и придает ощущение сытости на несколько часов. Но в период вынашивания ребенка женщинам нужно особенно внимательно относиться ко всему, что они едят. Поэтому стоит узнать, полезна ли манная каша беременным, ведь в последние годы то и дело говорят о вреде этого продукта. Разберемся!

Манная каша в рационе беременных

Манка, по сути, это сильно измельченные пшеничные зерна, а точнее – второстепенный продукт, получаемый в процессе помола пшеницы в муку. Если вы обращали внимание на упаковку крупы, вы могли заметить на этикетке маркировку «Т», «ТМ» или «М». Буква Т обозначает, что манная крупа была произведена из твердых сортов пшеницы. ТМ значит, что в качестве сырья были использованы и твердые (около 20%), и мягкие сорта. Ну и, соответственно, буквой М отмечают крупу, произведенную из мягких сортов пшеницы. Манка из мягких сортов пшеницы быстрее разваривается, существенно увеличиваясь в объеме. Кулинары любят использовать ее при приготовлении каш и запеканок.

сухая манка

Манную кашу все мы помним с детского возраста. Повзрослев, кто-то продолжает включать этот продукт в свой рацион, другие же с радостью оставили «блюдо с комочками» в детстве. Но если еще 20 лет назад польза манки в рационе не вызывала сомнений, сегодня педиатры и диетологи рекомендуют исключить ее из списка продуктов для первого прикорма. Под сомнение ставится и польза манки для взрослых, и необходимость употребления манной каши при беременности. Давайте узнаем о полезных и вредных качествах этой крупы.

причины частого чихания при беременностиУзнайте возможные причины частого чихания при беременности.

Читайте: как при беременности лечится пиелонефрит.

Польза манной каши

польза манкиВ связи с тем, что манную крупу получают из пшеничных зерен, она обладает практически всеми теми же полезными качествами, что и пшеница:

  • манка содержит витамины группы В, Е и РР;
  • в ней есть фтор, фосфор, магний, железо, цинк;
  • манка является источником углеводов и растительного белка;
  • в ней много крахмала.

Важно: за счет быстроты приготовления, в процессе варки практически все полезные вещества продукта сохраняются.

За счет содержания в продукте калия манку можно считать полезной для работы сердца и сосудов. Витамин Е необходим для поддержания красоты кожи, волос и ногтей, правильной работы нервной системы. В период беременности витамин Е снижает риск выкидыша, кроме того он принимает участие в формировании плацентарного барьера, защищающего ребенка от негативных внешних факторов.

манная каша беременным

Особенностью манной крупы является то, что каша из нее переваривается в нижнем отделе кишечника. Здесь происходит и усвоение питательных веществ, содержащихся в продукте. Продвигаясь по пищеварительному тракту, манка вбирает в себя избыточный жир и слизь. Благодаря этой особенности манная каша уменьшает неприятные симптомы у людей, страдающих от болезней органов ЖКТ. К тому же продукт не оказывает на желудок раздражающего действия, не вызывает чувства тяжести.

Женщинам, страдающим от гастрита, при беременности полезно включать в свое меню манную кашу. Вещества в ее составе создают на стенках желудка пленку, которая уменьшает агрессивное воздействие соляной кислоты на них. Благодаря этому происходит уменьшение интенсивности болей в желудке, устраняются спазмы, и улучшается пищеварение.

На заметку: манка часто входит в диетический рацион питания людей с заболеваниями органов пищеварительной системы.

Вред манной каши для беременных

вред манкиДиетологи предупреждают, что манная каша является отнюдь не рекордсменом по содержанию полезных для организма микронутриентов, а если сравнивать ее с другими видами круп – она явно проигрывает им. Некоторые специалисты в области питания считают ее и вовсе бесполезным продуктом. В манке мало клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника.

Манная каша во время беременности может способствовать быстрому набору веса. Однако стоит оговориться, что вред фигуре наносит не сама манная крупа, а блюда, в которые она добавляется. Манная каша, сваренная на воде, имеет относительно невысокую калорийность, так как в 100 граммах сухого продукта содержится около 340 ккал. Другое дело – манка, приготовленная на молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Манная крупа хорошо впитывает в себя жидкости, в том числе и молоко. А уже тем более, если в кашу добавить сгущенку, джем или мед, калорийность блюда сильно возрастет.

Вред манки заключается в содержащемся в ней глютене. Некоторые диетологи называют глютен врагом обмена веществ и веществом, способствующим ожирению. К тому же глютен (он также известен как клейковина) является сильно аллергенным веществом, а еще он может стать причиной расстройств желудка. По этой причине женщинам, имеющим непереносимость глютена, употреблять манку не рекомендуется.

клубника при беременностиРекомендуем прочитать, чем опасна клубника при беременности.

Узнайте, можно ли беременным есть хурму.

Читайте: для чего будущим мамам могут назначить препарат Канефрон.

Еще одно вредное вещество в составе манной крупы – фитин. Он связывает в организме соли кальция и нарушает процесс их всасывания. При употреблении манки в большом количестве есть риск развития недостатка кальция в организме.

Важно: как бы вы ни любили манку, съедать более 2 порций манной каши в день может быть небезопасно!

Как видите, манная каша для беременных – это одновременно и польза, и вред. Все зависит от способа приготовления крупы и количества, в котором продукт употребляется. Как и в случае с другими продуктами питания, все хорошо в меру. Кушать манку беременным женщинам можно, а в некоторых случаях даже нужно, так как каша оказывает благоприятное воздействие на органы ЖКТ. Однако сахар при приготовлении блюда лучше заменить фруктами и сухофруктами, а молоко – водой. Не стоит добавлять в кашу высококалорийные добавки, такие как сливочное масло, сгущенное молоко, варенье. Лучше всего кушать манную кашу в первой половине дня. Тогда польза продукта вырастет в разы!

Похожие статьи

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий