Компот из смородины для грудничка

Лучшим выбором мамы грудничка как в отношении кормления, так и питья малыша, было и остается материнское молоко. Именно этот продукт готовила для крошки сама природа уже в то время, пока он находился у мамочки под сердцем.

В данной статье речь пойдет о смородиновом компоте, как альтернативе утоления жажды и обогащения витаминами для тех малюток, которые уже в первые полгода оказались на искусственном или смешанном вскармливании и чрезвычайно нуждаются в витаминах и аминокислотах, которыми богаты ягоды смородины – эти естественные оксиданты российской средней полосы.

Также мамы узнают, как правильно вводить прикорм грудничку.

Польза смородины для грудничков

Смородина — «королева» всех огородов — встречается трех видов:

• Белая;
• Красная;
• Черная.

[important]Наибольшая концентрация содержания витамина С — в черной, а наименьшая – в белой смородине. Последняя же является более сладкой и наименее вяжущей на вкус.[/important]

Переливающиеся на июльском солнце, словно наполненные его светом, гроздья «северного винограда» показаны детям, рожденным в средней и северной полосе, благодаря концентрации витамина С, который так необходим для сильного иммунитета при борьбе с любыми заболеваниями.

Он также способствует полноценному усваиванию второго жизненно важного витамина «роста» – Д и кальция, вместе которые участвуют в построении костно-мышечного аппарата и являются гарантией против младенческого рахита.

Одним из замечательных свойств аскорбиновой кислоты (витамина С) является его способность накапливаться в клетках организма и затем несколько месяцев в них сохраняться. Именно это делает его прекрасным природным средством профилактики респираторных заболеваний, но и одновременно сильным аллергеном.

Помните, что сочетание повышенного употребления витамина С с жаркими солнечными лучами способны вызвать даже ожоги на коже в качестве аллергической реакции.

Преимущества смородины

Компоты из смородины – более оптимальный выбор, по сравнению со свежими соками, так как последние способны:

• Чрезвычайно раздражать стенки еще неподготовленного желудка из-за повышенного содержания кислоты;
• Вызвать нарушения в работе поджелудочной железы, которая будет вынуждена напряженно работать в ответ на поступление сигнала о кислой среде в желудке;
• Привести к сильному послаблению стула и в результате обезвоживанию, как результат интенсивного всасывания стенками желудка жидкости из организма с тем, чтобы нейтрализовать раздражающую кислоту;
• Привести к аллергическим реакциям, причем они могут проявляться даже через несколько месяцев, когда употребление соков будет уже позади.

Из-за сильной концентрации кислоты, нельзя давать сок более одного раза в день. А из-за способности послаблять стул, соки будут способствовать скорее больше вымыванию полезных элементов из организма, чем их накапливанию. Хранение свежих соков разрешается только в холодильнике и не более 3-5 часов, если речь идет о младенце.[tip]Мамы часто интересуются, со скольки месяцев грудничку можно давать банан.

Узнайте здесь, какие компоненты входят в пюре Фрутоняня.[/tip]Компоты, в силу намного меньшей концентрации в них кислоты, являются:

• Более щадящим источником витаминов и микроэлементов;
• Одновременно они прекрасно утоляют жажду и могут использоваться в течение всего дня в виде питья не вызывая ни резкого послабления, ни стрессов для желудка;
• Это более мягкий способ профилактики и борьбы с запорами у младенцев, не вызывающий стрессов в организме.

Способ приготовления

Для приготовления компота на один литр воды понадобится стакан свежих ягод, которые:

• Перебирают и очищают от плодоножек;
• Тщательно моют в холодной воде;
• Просушивают на сите, одновременно доводя воду в кастрюле до кипения;
• Осторожно засыпают в кипящую воду, помешивая деревянной ложкой;
• Варят 5 минут под крышкой для сохранения витаминов на очень слабом огне;
• Подслащивают фруктозой.

Перед подачей компот остужают в прохладной части помещения при комнатной температуре. Хранить компот из смородины для грудничка можно в течение суток при комнатной температуре до 25 градусов, а в холодильнике — до 2-х суток.

Похожие статьи