Как правильно вводить прикорм грудничку
По мере того, как ребенок растет и развивается, ему необходимо все больше питательных веществ. Для этого начинают знакомство ребенка с новой пищей.
Ошибки при введении прикорма способны привести к нешуточным проблемам в будущем, поэтому относиться к этому нужно очень ответственно.
Когда вводить
Несколько десятилетий назад грудничков уже в 4 месяца начинали поить фруктовыми и овощными соками. Такое раннее введение прикорма было вынужденной мерой. Рацион кормящей матери тогда был недостаточно разнообразен, а смесь не содержала необходимого количества витаминов.
Теперь эти проблемы остались в прошлом – в любое время года можно купить свежие овощи и фрукты, а современная адаптированная смесь содержит все вещества, необходимые для полноценного развития ребенка.
[warning]По современным рекомендациям ВОЗ начинать прикармливать ребенка можно с шестимесячного возраста.[/warning]
При этом не имеет значения способ вскармливания ребенка. До полугода желудочно-кишечный тракт малыша не способен полноценно переработать никакой пищи, кроме грудного молока или смеси.
Существует несколько признаков, по которым определяется готовность ребенка к знакомству с новой пищей:
- Ребенок умеет самостоятельно сидеть;
- Вес грудничка после рождения удвоился;
- У ребенка есть хотя бы 1 зуб;
- Малыш проявляет интерес к тому, как едят взрослые;
- Ребенок не выталкивает ложку или густую пищу изо рта языком.
Если у ребенка есть склонность к аллергии, начать прикорм можно и позднее. Перед вводом новых продуктов желательно получить консультацию педиатра.
Как вводить правильно
Облегчить для ребенка знакомство с непривычной пищей можно, следуя несложным правилам:
- Любой прикорм вводится постепенно, начиная с половины чайной ложки.
- При отсутствии реакции со стороны детского организма порция прикорма каждый день удваивается. На один продукт должно отводиться не менее недели. Если ребенок склонен к аллергии, то этот срок может увеличиться до 10-14 дней.
- Прикорм нужно предлагать до кормления грудью или смесью, в противном случае сытый ребенок может отказаться от незнакомой еды.
- Негативной реакцией на прикорм считаются высыпания на коже, газообразование, боли в животе, изменения стула (запор, понос, слизь и т.д.).
- В случае возникновения негативной реакции ввод нового продукта нужно отменить, дождаться исчезновения симптомов и через некоторое время предложить ребенку другой продукт.
- Прикорм нужно давать только из ложки, нельзя использовать для этого бутылки с соской, шприцы и иные приспособления. Для правильного усвоения густой пищи необходима ее обработка ферментами, которые содержатся в слюне. При кормлении из ложки у ребенка формируется культура поведения за столом.
- Нельзя вводить новый продукт, если ребенку предстоит делать прививку, в случае плохого самочувствия или беспокойства из-за прорезывания зубов.
- Не нужно кормить ребенка силой, иначе у него может развиться негативное отношение к еде. Лучше предложить ему попробовать что-то другое.
- Маме желательно ежедневно вести пищевой дневник с указанием порций продукта, которые даются ребенку. Так будет легче определить возможный аллерген.
Постепенно прикорм должен полностью заменить кормление грудью или смесью.
[tip]
Вес вашего грудничка по месяцам тут.
При введение прикорма могут возникнуть проблемы с лактозной недостаточностью у грудничка.
На некоторые продукты может возникнуть аллергическая реакция — сыпь на лице.
[/tip]
Если же ребенок после прикорма все равно требует грудь, в этом нет ничего страшного.
Главная задача введения прикорма – познакомить ребенка с новыми вкусами, а не накормить. До достижения годовалого возраста ребенок может получать все необходимое для полноценного развития из грудного молока или смеси.
Последовательность введения
Прикорм рекомендуется начинать с овощей или каш.
Если у ребенка нормальный или избыточный вес, либо в случае проблем со стулом (запоров) лучше начинать прикорм с овощей. Они обладают послабляющим действием и не приводят к быстрому набору веса за счет низкой калорийности. Если малыш набирает вес медленно, следует в первую очередь ввести каши.
Для первого прикорма выбирают овощи белого и зеленого цвета. Это может быть кабачок, цветная капуста, брокколи.
[note]Картофель из-за высокого содержания крахмалистых веществ не рекомендуется для начала прикорма.[/note]
После введения этих овощей наступает очередь оранжевых – тыквы и моркови.
Овощное пюре можно приготовить самостоятельно или купить готовое. Если мама кормит ребенка пюре промышленного производства, ей нужно внимательно отнестись к его выбору.
Лучший состав пюре – овощи и вода. Посторонние добавки (аскорбиновая кислота, лимонный сок, крахмал, кукурузная или рисовая мука) в составе готового пюре способны привести к аллергии или нарушениям пищеварения.
Введение каш начинается с низкоаллергенных безглютеновых круп – гречки, риса и кукурузы.
Они считаются самыми безопасными, потому что остальные виды каш содержат глютен – белок, способный вызвать аллергию. Традиционно начинают прикорм с безмолочных каш, позднее вводят в рацион молочные. Кашу предпочтительно давать на завтрак, для ужина она слишком тяжелая.
После каш и овощей вводятся фруктовые пюре.
Сначала вводятся фрукты зеленой окраски – яблоки и груши. После них вводят желтые, оранжевые и красные фрукты.
[important]В свежем виде фрукты способны вызвать повышенное газообразование, поэтому их желательно давать в запеченном виде. В пюре промышленного производства не должно быть сахара, потому что его употребление детям до года нежелательно.[/important]
В возрасте 8-9 месяцев в рацион добавляется мясо.
Начинать лучше с гипоаллергенных сортов – индейка, кролик, конина, оленина. Затем вводится говядина, телятина, курица. Мясо постепенно добавляется в овощное пюре, таким образом формируется полноценный обед.
В 9-10 месяцев наступает пора вводить куриный или перепелиный желток и молочные продукты (творог, кефир, биолакт и т.д.).
Первая порция желтка должна быть не больше спичечной головки, постепенно увеличиваясь до половины куриного желтка или целого перепелиного. Полную порцию желтка можно давать 2 раза в неделю, вмешивая в кашу или овощи.

- Голубым цветом — Общие для естественного и искусственного вскармливания.
- Желтым — Только для естественного вскармливания.
- Фиолетовым — Только для искусственного вскармливания.
Все вводимые молочные продукты должны быть специально адаптированы для детей.
Предпочтительнее давать творог без добавок, чтобы ребенок привыкал к натуральному вкусу. В противном случае он впоследствии может отказаться от творога без привычного фруктового наполнителя. Лучше есть творог на полдник или на ужин, так как кальций лучше усваивается вечером.
К году после введения всех основных продуктов у ребенка должно быть 4 полноценных приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Остальные кормления по-прежнему приходятся на грудное молоко или молочную смесь.
ВОЗ рекомендует продолжать кормление грудным молоком или адаптированной смесью до 2-х лет.
Почему в тексте и таблице противоречивая информация? Пишете: после каш и овощей вводятся фруктовые пюре. В таблице же фруктовые соки и пюре вводят уже в 4 месяца, а овощи только с 5 месяца, каши — с шестого.
Хотя и говорят про физиологический и педагогический прикормы, на самом деле никак не получается строго соблюдать инструкции и таблицу кормления. Главное, чтобы малыш прибавлял в весе и активно познавал окружающее. Мы начинали в 4,5 месяца со свежих соков и пюре, потом кефирчик и кашу добавили, своего молока уже не хватало. А кисломолочные продукты полезны для микрофлоры и укрепляют иммунитет. Готовим сами кефир и творог на заквасках Бакздрав, получается очень вкусно.