Від грінок до рисових чипсів: як український виробник заново винайшов звичний перекус

Перекус давно перестав бути чимось другорядним. Між сніданком і обідом, у дорозі, на роботі чи перед екраном з фільмом ми тягнемося до чогось хрумкого мало не щодня. Питання лише в тому, що саме опиниться під рукою. Часто це пакет із довжелезним списком добавок, де натурального хіба що назва. Український ринок останніми роками показує, що так бути не мусить, і одна з компаній, яка цей ринок формує, працює зі Львівщини вже майже тридцять років.

Йдеться про «Хліб-Трейд» та її парасолькову марку «Pikolo». Грінки, хлібці, соломка, сухарики, рисові й кукурудзяні снеки. Усе це виросло з простої ідеї: перекус може бути водночас смачним і чесним за складом. Як компанія пройшла шлях від класичних грінок до рисових чипсів зі смаком том-яму, варто розглянути ближче.

Майже тридцять років і жодного консерванта

Історія почалася 1996 року, коли з’явилася торгова марка «Просто Добрий Хліб». Для українського харчового бізнесу це солідний стаж. За цей час компанія виросла з локального виробника у постачальника, чию продукцію знають по всій країні.

Виробництво розташоване в селі Сокільники на Львівщині, окремі підрозділи працюють у Новому Роздолі, де роблять соломку, і у Львові. Сировина натуральна, без консервантів. Це не маркетингова обіцянка, а принцип, який легко перевірити на етикетці.

Якість тут підкріплена не словами, а документами. Компанія працює за стандартом ISO 9001 з 2010 року, а з 2016-го впровадила систему безпечності харчових продуктів HACCP та ISO 22000. Для покупця це означає просту річ: на кожному етапі, від борошна до запаяного пакета, процес контролюється.

Масштаб теж говорить сам за себе. Продукція представлена більш ніж у 2500 торгових точках, поставки стабільні, без перебоїв. До того ж «Хліб-Трейд» стала засновником і членом Гільдії приватних пекарів та кондитерів Львівської області, ділиться технологіями й консультує менші пекарні. Тобто компанія не лише випікає власне, а й допомагає рости галузі загалом. Цінності, які тут згадують найчастіше, звучать без пафосу: розвиток, команда, відповідальність, якість і партнерство. Слоган короткий: «Добрий смак. Надійна якість».

Чотири бренди під одним дахом

За майже три десятиліття асортимент розрісся так, що сьогодні під дахом компанії живуть чотири окремі торгові марки. Кожна відповідає за свій настрій і свою ситуацію.

Dobra Grinka це класика жанру. Грінки й житні сухарики, з якими виросло не одне покоління. Лінійка широка: Елітні, Пшеничні Молочні, з Часником, з Кропом, Пікантні, а також мікси, де поєднуються висівки з кропом або сир із цибулею. Хто любить почати знайомство з перевіреного, може придивитися до грінок Елітних у пачці 140 грамів. Це той випадок, коли простий продукт зроблено добротно: рум’яні, ароматні, в міру солоні. Окрема історія тут житні сухарики у пачках по 80 грамів зі смаками сало з часником, телятина-аджика та томат з італійськими травами. Насичено й по-домашньому.

Pikolo найбільш різноманітна марка. Під нею виходять тостові грінки й міні-тости, хлібці й мініхлібці, соломка. Тостові грінки бувають класичні, багатозернові та цільнозернові з насінням льону. Хлібці рисові, гречані, пшеничні й комбіновані стануть у пригоді тим, хто шукає легшу альтернативу звичному хлібу. А мініхлібці по 50 грамів зі смаком морської солі, прованських трав чи льону зручно носити з собою. Познайомитися з усією лінійкою найпростіше на сторінці бренду Pikolo.

Pikolo Snack відповідає за кукурудзяні снеки Cornsters, і їхня фішка в тому, що вони. Смаки тут грайливі: сметана та зелень, солодкий чилі, подвійний сир, королівський краб.

Buenos це кукурудзяні чипси начос у пачках по 90 грамів. П’ять смаків на будь-який настрій: солодка паприка, халапеньйо-лайм, барбекю, сир і морська сіль. Якраз те, що добре заходить у компанії.

Рисові чипси як головна інтрига

Якщо грінки це фундамент, то рисові чипси показують, куди компанія рухається далі. Ця лінійка з’явилася 2024 року й одразу привернула увагу. Уявіть тонкий хрусткий чипс на основі рису, легший за картопляний, але не менш виразний за смаком.

Лінійка рисових чипсів Pikolo у форматі 50 грамів пропонує смаки, які важко знайти деінде. Лобстер, Том Ям, Лисички в сметані, Сир, Томати спайсі та Піца. Том Ям, наприклад, відчутно тягне в бік тайської кухні з її гострими й кислуватими нотами. Лисички в сметані навпаки звучать дуже по-нашому, тепло й знайомо. Це той рідкісний випадок, коли перекус може бути ще й маленькою гастрономічною пригодою. Подивитися повний набір смаків можна в категорії рисових чипсів.

Поява такого продукту логічно завершує еволюцію. Спершу були грінки із класичного хліба. Потім хлібці й соломка. Згодом снеки з кукурудзи. А тепер рис, який дозволяє зробити перекус легшим без втрати характеру. За кожним новим форматом стоїть та сама ідея натуральної сировини, лише втілена сучасніше.

Кому й коли це підходить

Окрема перевага широкого асортименту в тому, що під майже кожну життєву ситуацію знайдеться свій варіант.

Дітям у ланч-бокс зручно покласти мініхлібці чи снеки Cornsters: компактно, хрумко й без зайвої хімії. В офіс або в дорогу пасують пачки грінок і рисових чипсів, які не кришаться по сумці й рятують, коли до обіду ще далеко. Тим, хто стежить за харчуванням і поступово відмовляється від звичного хліба, варто придивитися до рисових та гречаних хлібців. А коли ввечері збирається родина чи друзі за фільмом, на столі добре виглядають соломка, начос Buenos і кілька пачок рисових чипсів із різними смаками, щоб було з чого обирати.

Для подарунка теж є рішення. Компанія збирає хрумбокси, готові набори трьох розмірів: S «Смакуй», M «Ділись» і L «Вривайся». Приємний і неочевидний презент, особливо для тих, хто цінує смачне.

Де шукати на полицях

Знайти продукцію нескладно. Вона є в більшості великих мереж країни: ATB, Сільпо, Novus, Varus, Метро, Ашан, Fora, МегаМаркет, Таврія В, Арсен, Близенько, Файно маркет, Рукавичка, Кишеня, Аврора, Епіцентр, КОЛО та інших. Тобто за грінками чи рисовими чипсами не доведеться спеціально їхати, найімовірніше вони вже чекають у найближчому супермаркеті.

Якщо ж хочеться спочатку роздивитися весь асортимент, порівняти смаки й формати, простіше зробити це на сайті компанії. Там зібрані всі бренди, категорії та конкретні товари з описами.

Підсумок

Шлях від простих грінок до рисових чипсів зі смаком том-яму це історія про те, як український виробник не стоїть на місці. «Хліб-Трейд» зберігає те, що працювало роками, натуральну сировину, контроль якості й чесний склад, і водночас не боїться експериментувати зі смаками та форматами. Тому хоч би що вам захотілося похрумтіти, від класичної грінки з часником до легкого рисового чипса, цілком імовірно, що зроблене це у Сокільниках під Львовом. Спробуйте кілька різних позицій поряд, і ви швидко знайдете ту, що стане вашим улюбленим перекусом.

Похожие статьи