ТОП-4 экзотических напитков для любителей чайных церемоний
Классический черный чай и его зеленый сорт не требуют рекомендаций и панегириков — они и без того являются самыми популярными в мире напитками (после воды, конечно). Но потребители обращают внимание и на полезность. С учетом всех трех перечисленных критериев, мы подобрали четверку лучших видов чая, которые наверняка придутся вам по вкусу. 
Ройбуш
Листья кустарника аспалатуса линейного, произрастающего в Южной Африке, с древних времен использовались для приготовления вкусного и полезного тонизирующего напитка. Голландцы первыми из европейцев попробовали этот чай, позже его вкус оценили и англичане. Сегодня ройбуш известен во всем мире. Попытки культивировать растение предпринимались неоднократно, но кустарник нигде, кроме как в ЮАР, не прижился. Благодаря высокому содержанию витамина С, некоторых микроэлементов (калия, магния, натрия и кальция), эфирных масел и природных антиоксидантов чай полезен для сердечно-сосудистой системы, поддержания иммунитета. Отмечают его способность подавлять размножение клеток злокачественных опухолей. В чае отсутствует кофеин, а его вкус — сладковатый, с легкими древесными нотками.
Анчан
Его готовят из лепестков клитории тройчатой, травянистой лианы, произрастающей в тропических широтах Азии. Анчан — так называют растения в Таиланде. Цветы анчана красивые и напоминают орхидею, только яркого синего цвета. Такой же окрас получается и у фиточая, поэтому его часто называют синим чаем. Жители Юго-Восточной Азии считают его целебным. Многие диетологи также находят напиток полезным для здоровья. Синий цвет обусловлен наличием в лепестках антоцианов — веществ, обладающих антибактериальным и противовоспалительным эффектом. Анчан — прекрасное антипростудное профилактическое средство, он помогает при бессоннице и может противодействовать усталости и стрессам. Готовят его традиционным способом, заливая кипятком. В маркете Маудау, где можно купить анчан, он представлен в классическом виде и порошковом. Последний часто используют как краситель для смузи.
Матча
Напиток, о котором много говорят в последнее время, представляет собой измельченные в порошок листья зеленого чая. Как и прародитель, матча обладает всеми его полезными и целебными свойствами. В составе есть кофеин. Готовить такой чай нужно залив кипятком, а чтобы не образовалось комочков, необходимо тщательно взбить напиток венчиком, желательно специальным бамбуковым. Тогда образуется небольшая пенка, как у кофе.
Гречишный чай
Этот фиточай (его также называют Ку Цяо) изготавливают из семян черной татарской гречихи. Фактически это гречка, но специального сорта. Магазинная для этого напитка не годится. Гречишный чай имеет приятный вкус с мягкими ореховыми нотками, он не содержит кофеина и способен снижать уровень сахара в крови. Если вы хотите его попробовать, советуем посетить интернет-магазин maudau.com.ua. Здесь есть большой выбор и других травяных чаев, от каркаде и улуна до мате и буху.
Загрузка...
