Авокадо при беременности, вводим «суперфуд» в рацион

Вот уже 3 год подряд авокадо возглавляет рейтинг «суперфудов» – натуральных продуктов с максимальным количеством полезных веществ в составе. Этот фрукт – несомненный фаворит у адептов правильного питания (ПП) и здорового образа жизни (ЗОЖ), которых с каждым годом становится все больше, что не может не радовать. Однако в период беременности даже к самым что ни на есть полезным продуктам стоит относиться с долей скептицизма. Организм женщины, вынашивающей малыша, может отреагировать даже на привычный продукт аллергической сыпью, стоит ли говорить об экзотике вроде авокадо? К тому же некоторые продукты оказывают негативное влияние на протекание беременности. Разберемся, можно ли беременным авокадо.

Чем полезно авокадо?

«Суперфуд» из Мексики, а именно она считается родиной авокадо, можно назвать одним из самых калорийных фруктов. В 100 граммах мякоти содержится чуть больше 200 килокалорий, а один плод в среднем весит около 170 грамм. К слову, в 1998 году авокадо попал на страницы книги рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт. Тем не менее, авокадо относится к диетическим продуктам, так как в его составе нет вредных жиров. Наоборот, ненасыщенные жирные кислоты, которыми он богат, в частности олеиновая кислота, способны отрегулировать уровень холестерина в крови.авокадо

Эти плоды переполнены витаминами A, C, PP, D, E, В и минералами, необходимыми для полноценной работы организма: калием, марганцем, фосфором, кальцием, натрием, медью, магнием.

Зачем беременной есть авокадо?

авокадо при беременностиБлагодаря своим полезным свойствам авокадо при беременности может стать просто незаменимым продуктом рациона. Разберемся, в чем польза авокадо для беременных:

  • кальций и фосфор необходимы для построения крепких костей малыша, предотвращения проблем с зубами и профилактики судорог у женщины;
  • входящие в состав авокадо железо, медь и витамин В2 препятствуют развитию анемии у беременных;
  • вещество манногептулоза, содержащаяся в экзотических плодах, снимает усталость, уменьшает раздражительность и помогает справиться со стрессами;
  • витамин С в составе способствует укреплению иммунитета, борется со свободными радикалами – врагами организма;
  • витамин Е улучшает созревание плаценты, предотвращает ее отслойку, к слову, по важности в период беременности он уступает только фолиевой кислоте, которой в авокадо тоже предостаточно;
  • фолиевая кислота предотвращает аномалии развития у плода;
  • калий регулирует водно-солевой обмен в организме женщины;
  • авокадо способно понижать давление, поэтому станет незаменимым для беременных, страдающих от гипертонии;
  • витамин А сделает кожу более упругой, что станет отличной профилактикой растяжек;
  • плоды богаты клетчаткой, благодаря которой кишечник женщины будет работать как часы.

Небольшой ломтик авокадо, съеденный натощак, поможет справиться с токсикозом. Такой перечень полезных свойств возводит авокадо в ранг настоящих «маст-хэвов» беременных женщин, но безопасен ли он?

режим дня ребенка в 11 месяцев Узнайте, каким должен быть режим дня ребенка в 11 месяцев.

Из-за чего нарушается прикус у детей, вы прочтете тут.

Безопасно ли есть беременным авокадо?

безопасность авокадоСпециалисты говорят, что кушать авокадо во время беременности можно и даже нужно! Этот фрукт считается безопасным для женщины и ее малыша. Однако стоит знать, что в пищу употребляют только мякоть плода. Ни косточку, ни кожуру кушать нельзя. В них содержатся ядовитые вещества, хотя на мякоть это не влияет.

Противопоказанием к употреблению авокадо может стать только индивидуальная непереносимость этого продукта. Если ранее вы не пробовали этот фрукт, стоит «знакомиться» с ним осторожно, скушав небольшой кусочек и проследив, не возникнет ли нежелательных реакций организма. Даже если раньше вы никогда не сталкивались с пищевой аллергией, в период вынашивания малыша такое не исключено. Иммунная система женщины в положении ослабевает, а гормональные изменения в ее организме делают ее более восприимчивой к аллергенам.

Важно: авокадо – фрукт полезный, но не стоит злоупотреблять! Помните, что все хорошо в меру, тем более плод весьма калориен, а лишний вес при беременности может быть опасен.

Как есть авокадо беременным?

как есть авокадоПрежде чем употреблять в пищу этот фрукт, стоит узнать некоторые его особенности. Многие рецепты включают в себя авокадо в вареном виде, однако стоит иметь в виду, что после варки плод будет горчить. После термической обработки тонкий ореховый аромат и привкус плод теряет. И, конечно же, максимальную пользу из него можно извлечь, употребляя его в свежем виде.

Чтобы «добыть» нежную мякоть фрукта, нужно надрезать его с двух сторон, пока вы не упретесь ножом в косточку. После этого половинки плода нужно покрутить и одна из них легко отделится, а из второй косточку вынимают, поддев ножом. Затем надрежьте кожицу плода и немного потяните за краешек, чтобы снять ее.

Готовим гуакамоле

Популярная мексиканская закуска – тосты с соусом гуакамоле могут стать вариантом полезного и питательного завтрака для беременной женщины. Тем более готовить ее очень просто:

  • очистите один плод авокадо;
  • отправьте фруктовую мякоть в чашу блендера;
  • всыпьте щепотку соли;
  • из четвертинки лайма выдавите сок, влейте его к остальным ингредиентам;
  • добавьте одну спелую грушу, предварительно очистив ее от кожицы и вынув семечки;
  • остается пюрировать все компоненты и приготовить тосты.

гуакамоле

Теплый салат с авокадо

Авокадо отлично сочетается с морепродуктами, но в период беременности они могут стать потенциальными аллергенами. Поэтому рекомендуем вам приготовить салат с куриной грудкой. Для этого:

  • вымойте рукколу, просушите ее бумажными полотенцами и отправьте на тарелку;
  • мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками;
  • добавьте шарики Моцареллы и половинки помидоров черри;
  • куриную грудку нарежьте тонкими полосками, посолите и обжарьте на растительном масле;
  • тем временем сделайте заправку, смешав оливковое масло и сок лимона, полейте салат;
  • осталось добавить в блюдо горячую курицу.

Выбирая авокадо, знайте, что спелые плоды должны быть в меру мягкими. Если на поверхности фрукта есть вмятины или потемнения, покупать его не стоит. Твердые авокадо можно подержать в бумажном пакете в темном месте пару дней, так они «дойдут до кондиции».

гомоцистеин Узнайте, что такое гомоцистеин и как он влияет на беременность.

О распорядке дня малыша в 10 месяцев расскажет статья.

Нормы и причины дефицита антитромбина 3 при беременности вы найдете тут: http://moeditya.com/pregnancy/analizyi/antitrombin-3-pri-beremennosti.

Перед употреблением любых новых продуктов в период беременности стоит проконсультироваться с гинекологом, который наблюдает вашу беременность. Все-таки специалисты рекомендуют не увлекаться будущим мамочкам экзотическими плодами, а отдать предпочтение безопасной альтернативе – местным сезонным фруктам.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий